你未必知道的維他命C功能

你未必知道的維他命C功能

維他命C不僅是“壞血病”的剋星，還有N種有利於健康的功能。不過到目前，大多數人對維他命C的認識還是增強免疫力而已。

1. 維他命C的解毒功能

維生素C有助機體對包括廢氣、重金屬、病毒毒素、藥物在內的50多種有害物的解毒方面得到了充分研究，它具有溫和有效的解毒作用，在這種情況下，攝入充足量維生素C(500～1000毫克／每日)是理想和明智的。

2. 被動吸煙者的自我保護

美國加利福尼亞大學研究人員將667名不吸煙者請進煙霧繚繞的環境，結果顯示，那些每天服用500毫克維他命C者所受傷害很小。專家認為，被動吸煙對人體造成氧化損害，而維他命C可抵消這種損害。

3. 男人不易得痛風

美國某大學醫學院風濕病學家Hyou Choi博士等在20年中對46994名男性觀察維他命C攝入量與痛風間的關係進行調查。結果如下：比起每天維他命C攝入量少於250毫克者，每天攝取維他命C達500～999毫克，患者痛風幾率下降17%；每天攝取1000~1499毫克者，患痛風幾率下降 34%；維他命C達1500毫克以上，下降45%。

4.抗疲勞助減肥

美國亞利桑那大學在進行快走試驗時，給體內維他命C不足者補充維生素C後，能使這些人的行走效率提高14%。有一項實驗顯示：一組補充維他命C，一組補充安慰劑，同樣的運動量，同樣長的運動時間，結果補充維他命C組能減去更多體重！這是因為維他命C能使脂肪更多地作為能量釋放，就會有抗疲勞和減肥效果。

5.維生素C與高血壓

美國國家健康統計中心調查資料分析了10372名成人的飲食中17種營養素與血壓間的相關性，分析結果認為，引起高血壓的營養素原因是缺乏鈣、鉀、維他命A和維他命C這四種營養素。這些人群中高血壓患者的食譜表明，這四種營養素包括維他命C均低於最低需要量。

6. 維他命C與中風

英國劍橋大學對2萬多名40—79歲中老年人進行了一項前瞻性研究，調查了他們血清中的維他命C水準與中風發病率之間的關係。經過長達10年的跟蹤調 查，結果顯示，血清中維他命C水準較低者更容易患中風！血清維他命C水準最高的人患中風的幾率比血清維他命C水準最低的人要低42%

你健康嗎4: 八周改善網球肘

你健康嗎4: 八周改善網球肘

上周《你健康嗎》節目中提及網球肘，這痛症並非只有年齡大者才獨有，二三十歲的年輕人，只要經常過份牽拉及勞損手肘外側肌肉引致發炎，如打網球或做家務時動作不當等，便有機會出現網球肘。

網球肘的傳統治療法是做包括打針，電療、超聲波或做一些牽拉運動，不過近年美國臨床研究顯示，使用一款具有抗阻力的練力棒，可針對因手肘痛做治療，不但超便宜，簡單方便，隨時隨地可在家裏做，且療效十分理想。

美國骨科學會零九年發表的研究便指，兩組網球肘的患者，同時做傳統治療(包括拉筋、超聲波、按摩、冷熱敷等)，但其中一組多做了一套運動，用了一支特別設計，具有抗阻力的練力棒(flexbar)，每天重覆做三次的手腕伸屈(eccentric wrist extensor)運動，每次做十五下。八周後，多做flexbar運動的患者，八成人都明顯感到痛症大減，但沒做flexbar運動者，只有一成半人感 到痛症改善。

這套運動簡單又易做，若您或您的朋友正受到網球肘困擾，這方法實值得試試!

運動示範短片：

https://www.youtube.com/watch?v=MUgGnvfkUr8

參考文獻：http://www.hygenicblog.com/2009/08/12/new-flexbar-exercise-“tyler-twist”-effective-for-tennis-elbow/

產品資料：http://www.medimart.com.hk/index.php?route=product/product&path=0_105&product_id=388#.VQ-mBfyUezc

拖腳使人舉步為艱 電極刺激助行走

香港經濟日報 C09 | 健營坊 | 健營坊 | By 張意宇 2015-03-26
拖腳使人舉步為艱 電極刺激助行走
行一步路表面看似乎輕鬆，提起腳放在地上便可，但其實過程需要腦部、神經及肌肉的控制和協調，而部分腦部受損的病人因神經信息傳遞受阻，引致出現俗稱「拖腳」的足下垂問題，不但影響步姿行動，更可誘發其他病患，令病人更加舉步為艱。

5年前中風的李婆婆，初時左邊身幾乎不能郁動，經過多年的治療和練習，手腳也能作有限活動，但走路時左腳小腿始終乏力，腳掌總是不受控的向下垂，走路時往往要用大腿出力「吊」起小腿，才能提起腳掌，而無法控制的腳尖就在地上拖行。

拖腳可使患者經常拗柴
她說，腳掌拖地的問題不只讓人一看便知她有病患，更重要是此舉令她經常扭傷腳，原因是不受控的腳掌往往向內屈，一不小心便容易絆倒及拗傷腳。

足部矯形師李家偉指出，一般人很輕鬆便可以提起腳，但有足下垂的患者，走路時不能控制脛前肌收縮及提起足部，於是拖一隻腳來走路。這是中風、腦部及脊椎受創等常見的後遺症，原因是腦部的信息無法傳達到肌肉，「肌肉唔識得收縮」，於是引致足下垂。

正常情況下，人在走路時腦部會發出信息，經脊椎的中樞神經到達腿部的周邊神經，然後再傳到腓總神經，藉以指揮脛前肌、即小腿外側的肌肉收縮，以便提起小腿和腳掌。

提不起腳 行得辛苦
李家偉稱，拖腳行路會令患者「行得好辛苦，好用力先行到幾步」，並且可以引起很多問題，除了增加扭傷和絆倒的風險外，長期拖腳步行更可能導致膝伸展肌過度活動，或者腿肌力不平衡，加速膝、等關節的磨損。

他解釋，足下垂的病人為了遷就患肢成功行出一步，往往會有一些「代償」行為，例如踮起健康的一隻腳以便拉起患肢，有些則會用上半身的腰盤力量把患肢拋前而行，結果令其他部位勞損受傷。

另方面，由於拖腳令患者走路時更為辛苦和疲累，部分人的步行意慾因此而減弱，變得「唔願郁」，甚至出現「唔想行，留返屋企就算」的消極行為。

刺激神經幫助肌肉收縮
治療拖腳多使用腳托，幫助維持腳掌呈 90 度狀態，避免腳掌向下垂落。而較新式的方法就是使用功能性電刺激儀器，利用電極直接刺激腓總神經，令腓前肌收縮將腳掌提起。

李家偉表示，只要把儀器放在適當的位置，便可幫助患者較自然地行路，而儀器會計算小腿擺動的角度，「提起時俾電，落地就停電，唔會一直電住」；同時，患肢的腳掌全呈少許外八字腳，減低向內拗而產生的絆倒及扭傷問題。

他說，經驗顯示很多病人使用儀器後「行得好、穩」，即使是一些中風多年的病人也能在新技術協助下改善拖腳的問題，但若病人對電極刺激無反應，又或肌力太差或皮膚太敏感無法忍受電極刺激，則可能無法使用新技術。

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行得好要靠練習
雖然醫療科技不斷發展，但有些事情仍要靠自己的努力。李家偉指出，因病患或受傷而引致足下垂，不能單靠治療師或儀器的協助，更重要是盡量多練習多走路，鍛 練神經傳遞和肌肉力量。他說，「70、20、10」的原則下，醫生或治療師的訓練只佔 10 分，70 分是要靠病人自己的努力練習，20 分是其他如家人的支持等等，才能得到理想的治療效果，若病人只靠上堂或利用儀器協助，成效都會十分有限。

他又稱，除了練習走路之外，部分病人可能會因為小腿筋肌過於繃緊而影響步行，這時便需要做一些拉筋的活動，例如躺在床上用毛巾捲住腳掌，幫助放鬆肌腱，有助步姿變得更自然流暢。

http://www.hket.com/eti/article/2fe31863-c4c6-43c4-86f1-3834b0c2f5ab-620620
 

全城熱話: 你健康嗎? 增平衡力防跌倒

你健康嗎2: 增平衡力防跌倒

在《你健康嗎》的節目裏，出現一個平衡小測試，兩位嘉賓站在軟墊上十數秒，雖未至跌下，但亦腳震震，有點驚心。

觀眾看來或感奇怪，一張小軟墊吧，站在其上，有何困難?

其實這不是普通軟墊， 這是一個充滿空氣的浮力軟墊，分別有三種顏色─綠色、藍色及黑色，顏色順序的浮力愈高，站在其上要平衡自已便愈難。

平衡力對於許多人來說都非常重要，尤其是長者、下肢活動困難患者、骨質疏鬆人士或中風者等。因為平衡差人士，一般步行會出現困難，做運動機會便愈少，惡性循環下，平衡力每況愈下，跌倒機會大增。而跌倒，亦是骨折入院的主要成因。
 

入院的骨折患者一般死亡率較高，據統計，髖骨骨折第一年內死亡率便高達15~22%。

因此，外國醫學界極重視平衡力的評估及鍛練，這獨特設計的浮力軟墊，便是其中的有效治療工具之一。

德國骨科專家及物理治療師便發表研究指出，用這浮力軟墊做平衡訓練，每周做三至四次，每次二十分鐘，已可有效強化平衡力，減跌倒風險

 

如平衡力差的長者，可在護理人員或家人的陪同下，初時可選擇最容易的綠色軟墊， 可嘗試雙腳踏在兩塊平衡軟墊上(見圖)，然後閉眼保持平衡；如成功做到，才逐漸增加難度，一腳提起，然後閉眼保持平衡。如有困難， 前面可放上穩陣的椅子借力， 若任何疑問，請諮詢您的治療師。

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參考資料:

http://www.thera-bandacademy.com/tba-Resource/Article/Exercise-with-Thera-Band-Stability-Trainers-helps-improve-dynamic-balance-in-patients-with-hip-osteoarthritis-and-replacement

產品資料:

http://www.medimart.com.hk/index.php?route=product/product&path=0_106&product_id=205#.VQ5Uy_nF9qI