談到護骨，許多人都只會想到「鈣」，卻忽略了「鎂」同樣扮演很重要的角色。
布里斯托爾及東芬蘭大學的最新研究便發現，中年男人如血液中鎂含量低，會增加股骨折及整體骨折的風險。研究對象是2245名年齡介乎42至61歲的中年男士，追蹤時間長達25.6年。觀察發現，共有123位人士出現骨折。正常人的鎂指數應介乎1.8至2.3mg/dl，而追蹤對象中，有36位男士血液內的鎂水平都低於1.8mg/dl；相反，超出2.3mg/dl鎂含量的，只有22人，而這22人均沒有出現骨折，他們的骨折率比血液鎂水平低的人士要低44%。
鎂為何有助護骨？
一來因為它可活化維他命D，幫助鈣更易被骨骼吸收；另外，鎂亦可以刺激荷爾蒙降鈣素(calcitonin)，確保鈣有效被骨骼吸收，而非進入血管位置，造成血管鈣化或栓塞。這一連串功能，可有效減低骨質疏鬆、心臟病及腎結石的風險。
近年快餐文化及加工食物盛行，膳食中鎂含量大減。美國統計顯示，八成人血液內的鎂水平都不足夠。含有鎂的食物，主要為深綠色植物、果仁及牛油等。但研究同時發現，因長者大多有腸胃問題，故此即使食用含豐富鎂的食品，亦未見有明顯減低骨折風險。故此，年長人士或會有需要服用鎂的補充劑。
專家亦建議，正常成年男女每天應分別最少服用350mg及300mg的鎂；小童則視乎年齡，可服用170 mg至300mg。
鎂的六大作用
1) 幫助身體吸收鈣
2) 幫助放鬆肌肉及神經
3) 活化細胞能量庫ATP，助製造身體能量
4) 活化身體的消化酶，幫助消化蛋白質，碳水化合物及脂肪
5) 幫助基因RNA及DNA合成
6) 幫助製造神經傳導物血清素
如欲了解更多，可參考：
資料來源：
2.
Low Serum magnesium levels are associated with increased risk of fractures:
long term prospective cohort study, Seto Kwadzo Kunutsor, al el, DOI:
10.1007/s100654-017-024202, European Journal of Epidemiology
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