科研証實 五大椰子油效用

 科研証實 五大椰子油效用

近年椰子油的益處開始被廣泛關注及推廣，外國亦陸續發表許多有關的文獻、著作及報告，証實棷子油的效用，大致可歸納為以下幾項：

1) 內含脂肪酸有益血管及腦部
椰子油內含中鏈脂肪酸(MCTs), 是一種極易被人體消化分解的能量，它可經肝臟分解成能量，產生Ketone。 2006年外國文獻己証明，Ketone可改善中度腦退化症的病情。...
可參考：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15123336

2) 改善膽固醇及心血管疾病風險
研究發現，椰子油可降低總膽固醇及低密度水平，長遠可減低心臟病發風險。世上有兩大民族---Tokelauans(居於南太平洋附近)及Kitavans(巴布亞新幾內亞的土著)都食用大量椰子油，學者亦証實他們患上心血管問題的比率相對較其他民族為低。
可參考：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15329324

3) 有助控制體重
椰子油中含有六成的中鏈脂肪酸，較其他食油更能燃燒能量，每日食用15至30克的中鍵脂肪酸，可增加每天多消耗百分之五的熱量，即大約120卡路里。,研究發現，40位有中央肥胖的女人，每天服用30ml的椰子油丸，12周後明顯可改善她們BMI及腹部的圍度。
可參考：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19437058

4) 有防菌消毒之效
椰子油中含月桂酸(lauric acid) ，可對抗病菌病毒真菌及寄生蟲，用以塗搽皮膚，亦有防菌消毒之效。
用「油抜」方式潄口，即每天用棷子油含在口中15至20分鐘，然後吐出，棷子油有效分解口腔內的細菌膜，有助防範牙齦炎及口氣。
可參考：http://www.jisppd.com/article.asp?issn=0970-4388%3Byear%3D2008%3Bvolume%3D26%3Bissue%3D1%3Bspage%3D12%3Bepage%3D17%3Baulast%3DAsokan

5) 保濕防紫外光
研究發現，不論是皮膚或頭髮，椰子油都有極佳的保濕及滋潤功效，而且，椰子油的防曬防紫外光功效高達20%, 媲美市面上的防曬用品。
可參考：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22279374

更多參考資料：
http://authoritynutrition.com/top-10-evidence-based-health-benefits-of-coconut-oil/